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不朽情缘食品人看食品事——2025年食品行业十大热门词汇候选词汇（10|dnf武
2026-02-22 19:31:24
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核心提示◈★：食品人看食品事——2025年食品行业十大热门词汇候选词汇（10）杨铭宇加盟店后厨乱象
编者按◈★：自2005年开始◈★，由网友GIGI提议◈★，食品伙伴网主办的《食品人看食品事食品行业十大热门词汇》评选活动◈★，在
网友及行业朋友的大力支持下已成功举办20届◈★。活动秉承“汇聚行业热点◈★，把握行业方向”的主旨◈★，通过对热点事件的关注◈★，督促行业不断前行◈★。活动分为网友推荐不朽情缘◈★、网络投票不朽情缘◈★、网友点评◈★、揭晓总结4个阶段◈★。
2025年12月02日-31日◈★，食品论坛全网征集◈★，网友热情参与◈★，提名超100个行业热词◈★。依据提名热度和资讯曝光量dnf武者◈★，17个热门候选词新鲜出炉◈★：保水虾仁◈★、天水染色糕点◈★、绿捷食安事件◈★、海底捞小便门◈★、预制菜争议◈★、数字标签◈★、校园配餐国标◈★、河南假奶粉◈★、商标误导营销◈★、杨铭宇加盟店后厨乱象◈★、食安法修正◈★、食品标签新规◈★、外卖大战◈★、双无换证◈★、食品安全主体责任◈★、食安标准批量换新◈★、磷虾油事件◈★！
2025年3月12日◈★，#杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客#登上热搜◈★。有媒体曝光杨铭宇黄焖鸡后厨存在多种食品安全乱象◈★：使用存放多天的发酸食材◈★，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖◈★，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉◈★。记者调查中还发现◈★，多家门店招聘时不需要员工提供健康证◈★，大量无证店员直接上岗◈★。
对此◈★，杨铭宇黄焖鸡总部相关负责人称dnf武者dnf武者◈★，正联系涉事门店进行关店整改◈★。杨铭宇黄焖鸡总部一名工作人员称◈★，往年媒体报道的食品安全舆情◈★，最终相关部门没有证据表明是品牌方提供的食材出现了问题◈★。公司在督导中发现食品安全问题◈★，会对门店进行处罚◈★。
2025年3月12日◈★，杨铭宇官方微信号发布致歉信称◈★，涉事加盟门店（郑州二七万达店◈★、郑州康复前街店◈★、商丘万鼎广场店）即刻停业不朽情缘◈★，并且永久关店◈★。此外◈★，杨铭宇还表示要对全国门店深度排查◈★，组织专项检查组dnf武者◈★，完成所有门店食材储存◈★，加工流程◈★、环境卫生的彻查◈★，一旦发现有违规门店立即停业追责◈★；全员强化培训与考核◈★，所有员工重新参加食品安全培训并考核◈★，未通过者禁止上岗◈★；监督机制透明化◈★，内部监督小组每月突击检查门店◈★，档案公开可查◈★。
随后dnf武者◈★，从河南省市监部门获悉◈★，此前被曝光的涉事三家门店均已停业整顿◈★。从杨铭宇黄焖鸡总部获悉◈★，全国多地市监局对杨铭宇黄焖鸡加盟店进行检查◈★。其中◈★，12日晚◈★，虞城县市场监督管理局通报称◈★，县市场监管局执法人员第一时间赶赴现场◈★，已对杨铭宇黄焖鸡米饭万鼎店查封◈★，对食材封存检验不朽情缘◈★，全面展开调查◈★。
2025年3月13日◈★，杨铭宇黄焖鸡餐饮公司总经理在媒体采访中表示◈★，总部正在给全国加盟店加装后厨监控◈★。其表示◈★，将采取暗访的方式加强对加盟店的监管◈★。目前不朽情缘◈★，全国多地市监局◈★，正在对杨铭宇黄焖鸡加盟店进行检查◈★。公司市场部人员将在本周内基本完成对全国加盟门店的排查◈★。
2025年3月13日◈★，国务院食安办向山东省食药安办◈★、河南省食安办发出挂牌督办通知书◈★，对两地核查处置工作实行挂牌督办◈★。
2025年3月21日◈★，针对“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件◈★，国务院食安办◈★、市场监管总局约谈山东省济南市及河南省郑州市◈★、商丘市人民政府副市长◈★。国务院食安办将对济南市◈★、郑州市◈★、商丘市整改落实情况进行现场检查◈★、全程督办◈★。
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