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　　不朽情缘★★。食疗★★。不朽情缘官方网站★★，不朽情缘游戏网站★★，近日★★，它以2.97亿元的代价将福鹿家收入麾下★★，算是正式进军了啤酒业★★，一杯最低5.9元★★。受此消息影响★★，10月9日~16日★★，短短6个交易日★★，蜜雪集团股价上涨了18.45%★★，总市值增加262.96亿港元至1687.96亿港元★★。

　　6元★★，是蜜雪集团产品阵线的核心均价★★。蜜雪集团一直反复强调★★，其聚焦于“为广大消费者提供单价约6元的高质平价的现制果饮★★、茶饮★★、冰淇淋和咖啡等产品”★★。

　　国庆假期期间★★，蜜雪集团发布公告称★★，拟以2.856亿元认购福鹿家（郑州）企业管理有限公司新增注册资本★★，占扩大后注册资本的51%★★；再以1120万元受让独立第三方赵杰的2%股权★★。交易完成后★★，福鹿家成为蜜雪集团非全资附属公司★★，财务业绩将并入集团报表★★。福鹿家公司的主打品牌是“鲜啤福鹿家”（以下简称为“福鹿家”）★★，产品定位是平价鲜啤★★。

　　这样的门店规模★★，与万家门店的蜜雪冰城★★、超8500家门店的幸运咖★★，自然不能相提并论★★。不过★★，在较为分散的现打啤酒赛道★★，福鹿家如此规模★★，不容小觑★★。

　　目前★★，福鹿家的门店位于偏下沉的市场星光大道朱之文周赛★★。窄门餐眼统计数据显示★★，福鹿家的门店主要集中在河南★★、陕西★★、山西★★、河北★★、四川★★、山东等省份★★。

　　截至10月17日★★，小程序显示★★，在北京★★，福鹿家共有7家店★★，分布在门头沟的大峪★★、怀柔的泉河★★、大兴的魏善庄与黄村★★、通州的马驹桥★★、昌平的沙河等区域★★，均离市区较远★★。

　　目前★★，福鹿家的主打产品主要有鲜啤★★、奶啤★★、茶啤★★、果啤等★★，较便宜的主打产品如福鹿鲜啤★★，每斤5.9元★★；德式小麦★★，每斤6.6元★★；比利时小麦★★，每斤7.7元★★；其余大部分都是每斤9.9元★★，如勇士IPA★★、微醺小奶啤★★、百香果小麦等星光大道朱之文周赛★★。

　　相比主打精酿的优布劳不朽情缘游戏网站★★、鲜啤30公里等酒馆★★，每斤动辄20元甚至30元的啤酒★★，主打“鲜啤”的福鹿家便宜了不少★★。

　　与市场上较为普遍的瓶装或罐装啤酒不同★★，福鹿家的模式主要是从冷库现打啤酒★★，给到消费者手里的包装★★，如果是1斤装★★，那就与蜜雪冰城的奶茶杯一样★★，需要插吸管喝★★；如果是3斤装★★，就是带盖的手提袋子装★★；如果是10斤装★★，就是一个大瓶子包装★★。

　　在福鹿家的门店空间里★★，除了店员的操作空间★★，有一部分是被冷库占据的★★。顾客下完单后★★，店员只需转过身★★，按照顾客选择的口味★★，从冷库的打酒龙头直接打酒就可以★★，然后打包★★，再交给顾客★★。整个操作及买卖过程★★，一两分钟就可以完成★★。

　　大众点评显示★★，北京的几家福鹿家门店★★，客单价最高的为18元/人★★，最低的为9元/人★★。与之相比★★，北京的蜜雪冰城门店★★，客单价大致集中在6～11元★★。

　　对于收购的原因不朽情缘游戏网站★★，蜜雪集团方面表示★★，此番收购★★，是其有意开拓现打鲜啤品类★★，完善其“高质平价”的品类布局★★，形成“现制茶饮+现磨咖啡+现打鲜啤”的多品类协同格局★★。

　　能被千亿总市值的新茶饮巨头“雪王”看中★★，福鹿家必有来头★★，事实也确实如此★★。并且★★，蜜雪集团并购福鹿家的交易★★，还构成关联交易★★。

　　此次交易之前★★，福鹿家的实际控制人不是别人★★，而是蜜雪集团实控人之一星光大道朱之文周赛★★、董事★★、CEO张红甫的妻子——田海霞★★。田海霞合计持有福鹿家76.38%的股权★★，其中★★，直接持有约60.05%★★，通过麦浪同舟间接持有约16.33%★★。

　　若交易完成★★，那么星光大道朱之文周赛★★，蜜雪集团将以2.97亿元的代价获得福鹿家53%的股权★★，田海霞仍直接持有29.43%★★，麦浪同舟持有10%★★，赵杰持有5.36%★★。因此★★，交易完成后不朽情缘游戏网站★★，田海霞合计持有福鹿家37.43%的股权★★，是福鹿家仅次于蜜雪集团的第二大股东★★。

　　值得一提的是★★，此次交易中转让福鹿家2%股权给蜜雪集团的独立第三方赵杰★★，入股福鹿家才一个多月★★。

　　天眼查App显示★★，8月19日★★，福鹿家发生投资人变更★★，赵杰取代赵宝荣成为福鹿家第二大股东★★，出资额约99.5万元★★，占比18.86%★★；9月11日★★，福鹿家再次发生投资人变更★★，新增投资人——麦浪同舟★★，形成了蜜雪集团此次交易前的股权结构★★。

　　其实不朽情缘游戏网站★★，早在几个月之前★★，就有消息称★★，“鲜啤福鹿家”是蜜雪冰城孵化的子品牌★★，还有部分门店宣传时“蹭”蜜雪冰城的热度★★。官网介绍称★★，福鹿家总部位于郑州市蜜雪冰城全球总部基地D座3层★★。二者之间的关系★★，的确容易引发联想★★。

　　不过★★，2025年4月★★，福鹿家出面辟谣★★，并称“福鹿家和蜜雪冰城为完全独立的市场主体★★，在股权结构★★、资本构成等层面无任何关联”★★。

　　官网介绍称★★，福鹿家（郑州）企业管理有限公司成立于2018年10月★★，公司旗下的“鲜啤福鹿家”品牌★★，始创于2021年★★，于2023年正式启动全国加盟业务★★，核心价值观是“真人真心真产品★★，不走捷径不骗人”★★。然而★★，这家公司一开始并不是做啤酒业务的★★。

　　福鹿家一开始叫芙鹿家★★，是做批发零售生意的★★。早年间★★，就有“蜜雪冰城老板娘开便利店”的报道★★。2019年5月★★，芙鹿家便利店首店开业★★；2021年以“0加盟费”开放加盟★★；2022年2月更名为福鹿家★★。当年★★，福鹿家便利店就已在售福鹿家瓶装啤酒★★。

　　2022年6月★★，福鹿家便利店宣布第100家门店落地★★。不过★★，后来★★，公司经营重心转向了啤酒加盟相关业务★★。截至2025年10月17日★★，在地图上搜索福鹿家便利店★★，目前仍有门店在营业★★，集中在河南★★。可见★★，福鹿家并未将便利店业务完全摒弃★★。

　　福鹿家于2022年将战略重心转向啤酒业务时★★，推出的品牌叫福鹿家啤酒厂★★，直到2025年1月★★，福鹿家啤酒厂才更名为“鲜啤福鹿家”★★。2025年以来★★，福鹿家扩张开始加速★★。

　　虽然被网友称为“蜜雪冰城老板娘”★★，但是★★，田海霞隐匿在福鹿家身后★★，并未公开露面★★。如今★★，蜜雪冰城与福鹿家的背后关系终于“挑破”★★，老板娘也终于要出场了★★。

　　蜜雪集团表示★★，其可多维度深度赋能福鹿家的现有业务——供应链体系赋能★★，双方可充分协同★★；通过品牌IP的联合营销触达更广泛的消费者★★；运营管理体系赋能★★，进一步拓展加盟模式★★，实现规模化运营★★，助力门店网络扩张★★。

　　蜜雪冰城是靠加盟模式疯狂扩张的★★，但其业绩并不依赖于加盟费★★，而是在IP运营之下★★，做供应链★★、卖物料的生意★★。其收入几乎全部来自给加盟商供货★★。

　　事实上★★，在官宣并购之前★★，福鹿家就称★★，其一直采用的是蜜雪冰城联合供应链冷链配送★★，也主要以加盟模式扩张★★，以低初始投入和轻量化运营★★，收入也主要来自向加盟商出售门店物料和设备★★。而且★★，其还以偏下沉式市场为主★★，就连门头招牌都与蜜雪冰城相似★★。

　　张永红是2025年春天加盟福鹿家的★★，店址选在蜜雪冰城门店百米之内的街边★★，附近有好多家平价餐馆★★，如小吃店★★、汉堡店★★、烧烤店等★★，还有社区与学校★★。不过★★，该店并不在该城市的核心区域★★，而是离市中心很远★★。

　　张永红告诉《财经天下》★★，他大致算了一下★★，在前期★★，包括加盟相关费用★★、店面年租金★★、装修费用这三大项星光大道朱之文周赛★★，共投入了20万元左右★★。因为自己看店★★，所以还没算人工★★。而且不朽情缘游戏网站★★，有了冷库★★，电费也是一笔不小的支出★★。他只有十多平方米的店★★，水电费月均就得2000元★★。

　　“夏天生意好★★，来店里消费的人挺多的★★，但是天气转冷就明显变差了★★。”张永红的门店★★，已经很冷清了★★。他说★★，真正的旺季只有夏天★★，“现在生意已经不好了★★，冬天估计会更差”★★。

　　“现在一天营业额只有六七百元★★，几乎每天都在赔钱★★。”他预计★★，按照这种状况★★，他的店光回本估计就得两三年★★。“夏天刚看见回本的希望★★，秋冬季一来★★，希望立马就破灭了★★。”

　　“真正喜欢喝精酿的人会去找精酿酒馆★★，喝便宜水啤的人会去线上及线下商超买那种量大又便宜的★★。”很多消费过福鹿家或对其了解过的人★★，大多如此评价★★，觉得“便宜但不好喝”★★。

　　“酒的品质★★，对应低廉的价格不朽情缘游戏网站★★，性价比不算差★★。但是★★，从品类特点★★、消费人群★★、饮用时间★★、客流★★、季节性等多方面来讲★★，啤酒与茶饮差异性很大★★。如果单店没有跑出较大的利润空间★★，那么★★，通过加盟的方式来打造连锁品牌★★，很难讲未来会不会成功★★。”郑阳分析道★★。

　　郑阳是广东一家啤酒馆行业从业者★★，他说★★，相较于茶饮店★★、咖啡店★★，啤酒馆消费群体及场景都相对有限★★，低价在酒馆行业并非万能策略★★，而且开车人士买了还不能即时饮用★★。

　　这从福鹿家的经营情况就可以看出★★。2023年★★，福鹿家仍处于亏损状态星光大道朱之文周赛★★，亏损额为152.77万元★★，2024年虽然扭亏为盈★★，但净利润只有107.71万元★★。

　　新茶饮行业是一个总量增长但增长趋缓的市场★★，对于蜜雪集团来说★★，蜜雪冰城的门店“加密”也到了一定阶段★★，自然需要找寻新的增量★★。就连在点单小票上印连载小说的营销方式★★，蜜雪冰城都想了出来★★。

　　作为蜜雪集团的第二张牌★★，幸运咖正在加速扩张★★，下半年两个月就增加了1700家★★，到9月28日门店已经突破8600家★★。但是★★，其尚未“复制”到蜜雪冰城般的成功★★。

　　福鹿家★★，作为蜜雪集团打出的第三张牌★★，能否成功“复制”蜜雪冰城★★，能否以“低价风”搅动啤酒圈★★，加盟商又会不会像加盟蜜雪冰城般涌来呢？目前★★，这些都还难以回答★★，但时间会给出答案★★。